Termómetropolitano en la tapa El termómetro integrado en la tapa muestra la temperatura interior de la barbacoa para que sepas cuándo ajustar el calor. Estamos acostumbrados a cocinar la comida en nuestra barbacoa directamente con el calor de las brasas generadas por carbón o somanta, pero la filosofía de ahumar los alimentos es un poco dif